たんぱく質は筋肉を含めた身体をつくるのに
必要な栄養素です。

魚、肉、卵、大豆製品、乳製品などには、
良質のたんぱく質が含まれています。

良質のたんぱく質とは、
たんぱく質を構成するアミノ酸の中でも特に体内では合成することができない
必須アミノ酸をバランスよく含んだたんぱく質のことです。

毎食1~2 品はとりましょう。

一日に必要な量は

体重の1000分の1です。

60㎏の人の場合は60gです。

また、
成長期のお子さんや、運動や肉体労働の方は

それ以上必要とされます。

 

食品名 たんぱく質(g) エネルギー(kcal)
サケ 1 切れ 22.3 133
サンマ 中1 匹 18.5 310
タラ 1 切れ 17.6 77
豚肉(ロース) 19.3 263
鶏肉(胸肉) 19.5 191
牛肉(サーロイン和牛) 11.7 498
卵 1 個(50g) 6.2 76
木綿豆腐 1/4 丁 6.6 72
納豆 1パック(50g) 6.6 80
牛乳 コップ1 杯(200ml) 6.6 134
チーズ 小1個(20g) 4.5 67

〈参照〉独立法人 環境再生保全機構